Какие выбрать сорта томатов

томаты разных сортовСегодня в магазинах или на дачных грядках вы можете встретить огромное количество сортов томатов. В таком большом разнообразии немудрено запутаться. Ведь плоды различаются по размеру, внешнему виду, вкусовым качествам и даже по предназначению. Итак, выбираем сорта томатов, чтобы были и на салат, и на консервацию.

Какие выбрать помидоры детям, какие для салатов и засолки?

Чтобы угодить вкусовым пристрастиям ваших членов семьи, вам необходимы помидоры, которые понравятся всем без исключения.

Какие выбрать лучшие томаты черри?

Остановите свой выбор на помидорках черри. Они хоть и маленькие, но имеют более выраженный, сладкий вкус, обладают прекрасным душистым ароматом и точно понравятся даже самым маленьким гурманам.

К наиболее сладким и вкусным относятся сорта:

  • «Медовая капля»;
  • «Вишня чёрная»;
  • «Янтарная капля»;
  • «Настя Сластёна»;
  • «Грушевидный черри»;
  • «Киш-миш оранжевый»;
  • «Белая смородина»;
  • «Золотая бусинка».

Эти маленькие помидорки точно придутся по вкусу всей семье.

Салатные сорта томатов  — выбираем самые мясистые и вкусные

Если вы хотите вырастить большие, мясистые и разноцветные помидоры, которые подойдут для свежих салатов (не на зиму), то отдавать своё предпочтение следует сортам:

  • «Чёрный мавр»;
  • «Хурма»;
  • «Буденовка»;
  • «Мазарини»;
  • «Чёрный принц»;
  • «Бычье сердце»;
  • «Воловье сердце»;
  • «Апельсин».

Такие большие, разные по окраске, с потрясающим вкусом помидоры просто идеальны для салатов. Есть среди салатных помидоров есть чемпионы по весу: например, сорта «Бычье сердце» и «Воловье сердце».
Кроме того, эти плоды внутри необычайно сахаристые, что подкупает большинство дачников.

Засолочные сорта томатов для зимней консервации

Для того чтобы даже зимой угощать ваших домочадцев потрясающими, солёными томатами, вам необходимо их законсервировать. На засолку советуют брать твёрдые сорта, так как кожица мягких помидоров может лопнуть во время заливки кипятком и стерилизации. Вам подойдут:

  • «Де-Барао»;
  • «Маринадный 1»;
  • «Ракета»;
  • «Прометей»;
  • «Каспар.

Детерминантные или индетерминантные: что это за томаты?

Выбирая сорта томатов для посадки, нужно учитывать место выращивания, так как сорта помидоров разделяются на «низкорослые» и «высокорослые» или, как их ещё называют, на «детерминантные» и «индетерминантные».

В свою очередь, высокорослые томаты могут иметь неограниченный рост или только до 1,5-1,7м. В зависимости от высоты вашей теплицы, делайте правильный выбор.

Высокорослые или индетерминантные сорта могут иметь практически неограниченный рост основного стебля. Вы можете поэкспериментировать и посадить, например, рассаду сорта «Де-Барао» вдоль изгороди с южной стороны. Через какое-то время, при должном уходе, у вас получится плодоносящая живая изгородь, которая будет органично вписываться в дизайн участка.

Вот вы уже определились и выбрали сорта томатов, которые хотите вырастить, осталось пойти в магазин со списком и купить семена. Опытные дачники советуют всегда брать несколько больше семян, чем вы планировали посадить, так как велика вероятность, что какие-то семена окажутся слабыми или вовсе не взойдут. Это абсолютно нормально и встречается у любого дачника, поэтому лучше предусмотреть такую ситуацию и посадить семян на рассаду «про запас».

Когда сажать помидоры?

Если вы захотите полакомиться собственноручно выращенными помидорами чуть раньше срока, вам следует посадить буквально 5 кустов в середине или ближе к концу февраля (сроки для Средней полосы России). Главное, чтобы у вас имелась тёплая теплица, где и будут расти ранние помидоры.
Может, у вас есть парники, которые обычно накрываются полиэтиленовой плёнкой? Тогда смело можете высаживать семена в начале марта. При дальнейшей высадке рассады помидоров сразу в открытый грунт, оптимально сажать семена с середины марта и до конца месяца, но не позже, иначе урожай н вызреет.

Обратите внимание на семена, которые вы собираетесь приобрести. Дело в том, что некоторые из них проходят обеззараживание и это указано на упаковке. Такие семена уже готовы к посадке в рассадный ящик. А если семена не обеззараженные, то их нужно самостоятельно подготовить, чтобы увеличить всхожесть посевов, увеличить темпы роста и повысить невосприимчивость к болезням.

Как обработать семена томатов перед посевом

Для начала возьмите бинт и разрежьте его на несколько частей, так, чтобы при сложении пополам каждый был длиной 10-12 сантиметров. Немного семян насыпается в центр бинта, затем всё это заворачивается в виде рулета и аккуратно перевязывается. Такие рулеты положите в любой сосуд и оставьте в растворе марганцовки на 15 минут. После истечения времени, хорошенько промойте свёртки водой. Также вам понадобится раствор стимулятора роста, в нём замочите семена на 10-12 часов. Затем слейте жидкость и наполовину залейте их водой на 2 дня, иногда проверяйте: бинты должны быть влажными. Далее поставьте семена в холодильник на ночь при температуре +3 — +5°С.

Как высаживать семена томатов на рассаду?

Вам необязательно иметь специальную ёмкость, чтобы высаживать семена. Вы можете использовать всё, начиная от пластиковых стаканчиков, до картонной коробки из-под сока. В выбранную вами ёмкость для посадки налейте марганцовку слабой концентрации. Не забывайте, что вода обязательно должна быть тёплой. Теперь, после увлажнения почвы, в ней необходимо сделать небольшие бороздки глубиной в 1 сантиметр, между ними сохраните дистанцию в 5-7 сантиметров. Наконец, можно высаживать семена помидоров, делая между ними расстояние в 3 сантиметра, после чего засыпьте семена землёй. Очень важно, чтобы после посадки из ёмкостей не испарялась влага, поэтому накройте их плёнкой (просто засуньте в пакет) и поставьте в тёплое место, это поспособствует тому, что ростки быстрее покажутся из-под земли.

Ухаживаем за рассадой помидоров

Наблюдайте за ёмкостями с семенами. Как только покажутся первые росточки – поставьте рассаду в светлое место, например, на подоконник. Только избегайте сквозняков. Для начала придерживайтесь температурного режима 23-25 °С днем и 16-20 °С ночью. Спустя неделю, снизьте температуру на 3 градуса.

С появлением первых всходов, вам необходимо будет позаботиться о достаточном освещении и дневного света может быть недостаточно, поэтому хорошо, если вы обеспечите вашим росточкам искусственное освещение с помощью ламп в вечернее и утреннее время. Не забывайте и о своевременном и умеренном поливе: рассада нуждается в увлажнении, только когда земля не влажная.

Если вы заметили, что на сеянцах появились первые листики – значит, пришло время пересаживать каждое растение в отдельный стаканчик (пикировка). После пересадки, через 20-25 дней, пересадите рассаду ещё раз, но уже в ёмкости чуть больше, и каждый раз при пересадке отщипывайте немного корня, это даст возможность боковым корневым отросткам лучше сформироваться.

Ваша рассада будет готова к посадке в тёплую теплицу ориентировочно 1-10 мая. А когда пройдёт пора ночных заморозков, можете смело высаживать в открытый грунт.

Высаживаем томаты на постоянное место

Перед посадкой определитесь с местом. Помните, что помидоры нуждаются в большом количестве света и тепла. Когда подходящее место найдено, нужно выкопать лунки, сохраняя дистанцию между ними в полметра. Теперь подготовьте почву: в лунки добавьте по 1 чайной ложке нитрофоски, затем перемешайте её с землёй в углублении и увлажните водой.

Можно приступать к высадке. Аккуратно возьмите каждое растение и погрузите его в лунку вместе с землёй, чтобы не повредить корневую систему. Оставшееся пространство в выемке засыпьте перегноем, песком и торфом, затем рядом вкопайте палку и подвяжите растение.

Воздержитесь от полива на 5 дней. Спустя 3 недели после посадки, нужно удобрить почву, заранее политую тёплой водой. Вам понадобится:

  • 10 литров тёплой воды;
  • 900 мл коровяка или 500 мл птичьего помёта;
  • 1 столовой ложка нитроаммофоски.

Все компоненты необходимо тщательно перемешать и оставить настаиваться пару дней, после чего можете удобрить почву с саженцами.

Между подкормками интервал в 3 недели сохраняется на протяжении всего сезона, всего их должно получиться 2-3. Исключите из удобрений азот, когда увидите, что начали образовываться первые завязи.

Попробуйте подкормить смесью из:

  • 10 литров горячей воды;
  • 1 столовой ложки двойного суперфосфата;
  • 50 грамм древесной золы.

Полученную смесь тщательно перемешайте и дайте настояться 3 дня, затем растения можно подкармливать, наливая раствор под корень.

О пасынковании томатов и опылении

Чтобы плоды быстрее завязались, вы можете каждое утро немного встряхивать цветочные кисти. Не забывайте и о различных стимуляторах плодообразования, например, о проверенной «Завязи».

Каждый дачник хочет получить богатый, ранний урожай помидоров, для этого нужно производить своевременное пасынкование. Пасынки абсолютно не нужны растению, ведь мало того, что они не несут никакой пользы, так ещё могут и навредить, вызвав различные болезни, среди которых – фитофтороз.

Утром отломайте пасынки, при этом оставив немного у основания. Если вы упустили момент, когда пасынки были ещё маленькие, ничего страшного, просто обрезайте их продезинфицированными в марганцовке ножницами. Также, при помощи ножниц, удаляются листья до первой кисти к 1 августа. Чтобы плоды успели завязаться и вызреть, вам необходимо прищепить точки роста куста не позднее 20 августа.

Для предотвращения довольно распространённого заболевания — фитофтороза, нужно умерить полив и проветривать теплицу, плюс, можно использовать различные средства против этой болезни, в том числе и народные.

Просто дельные советы

Важно, чтобы помидоры и листья не имели контакта с землёй, для этого не забывайте подвязывать растение к колышкам.

Чтобы год от года не терять урожайность, попробуйте на одном месте чередовать посадку помидоров, например, с огурцами. Есть и другой вариант – каждый год менять верхний слой почвы. Для этого сожгите всё, что может остаться на грунте, в ноябре снимите верхний слой почвы толщиной в 5 сантиметров. Тщательно протрите внутреннюю часть теплицы с содой и водой. Теперь, вам необходимо поджечь внутри серную шашку и плотно закрыть двери в теплице на 3 дня. Это будет, своего рода, дезинфекция. По истечении 3 дней откройте двери, по возможности, в декабре насыпьте снега толщиной 10 сантиметров.

Прочитали статью: 2 110
© Копирование запрещено!
Все материалы сайта Sadim-Seem.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах мы будем вынуждены обратиться в суд с финансовыми требованиями к ответчику.
комментария 4
  1. Лида
    20.02.2017 в 18:32 – Ответить

    Интересно, а если на упаковке не сказано, обеззаражены семена или нет, как лучше поступить? Не будет ли хуже, если получится повторная обработка? Два года сажаю, ни разу урожая пока не получила, парша съедает все на корню. Еще разок попробую, если опять не получится, закрою тему с томатами до покупки теплицы! 🙂

  2. Ирина
    21.02.2017 в 16:42 – Ответить

    Всю сознательную жизнь выращиваем томаты на даче и едим свое. А вот черри покупали в супермаркетах, дети всегда очень просят. В этом году хочу посадить их впервые. Есть ли какие-то хитрости именно для этого сорта? Или принцип такой же, как и у остальных?

  3. Агата С.
    02.03.2017 в 16:43 – Ответить

    Я сажала Золотую каплю (черри). Помидорок было видимо-невидимо. Помню, набрала целый пакет в дорогу, так мы их как семечки в рот закидывали. Уродилось так много, что я их даже в банки закатывала. А на следующий год самосев взошел. Вот собирать их — мучение (мелкие и много), а в выращивании никаких проблем у меня не было.

  4. Лена
    03.03.2017 в 20:41 – Ответить

    Мы очень любим салатные помидоры Бычье сердце и Черный мавр. Правда, они дороже других сортов, но и вкусные какие! А Черри кушали свои — бабушка моя выращивала дома один кустик. В этом году обязательно попробую посадить крошечные помидорчики сама. Мне семена подруга дала, проверенные ею лично. Урожай был хороший. А плоды были похожи на сорт Настя Сластена. Мне вот что интересно — почему один из сортов черри называется Киш-миш? Он без косточек???

Добавить комментарий