Как выращивать пекинскую капусту

пекинская капуста на грядкахПекинская капуста родом из Восточной Азии. Она стала популярной из-за своей скороспелости – вырастает от всходов до сбора урожая за 50-55 дней. А также за вкусовые качества — нежные листья хороши в салатах.

Как выглядит

Пекинская капуста имеет морщинистые листья с курчавыми краями. В августе кочаны (розетки) неплохо завязываются. Урожай собирают в два срока. Когда сформируются 5 листьев, собирают для прореживания. А когда на оставшихся растениях сформируются не менее 10 листьев, их выдергивают из почвы вместе с корнями.

При жаркой погоде пекинская капуста быстро образует цветочный побег, поэтому ее не сеют в жаркий период. Температура воздуха ниже +18 также может привести к образованию цветоносов. Весной растения хорошо развиваются в парниках и теплицах. Выносит заморозки до -6 градусов.

По внешнему виду кочаны пекинской капусты бывают короткими, овальными. Так выглядят сорта «Kasumi F1», «Osiris F1», «Nong-Kong F1» — характеризуются плотными, тяжелыми розетками, которые можно хранить длительное время. Сорта другого вида имеют удлиненные, вытянутые розетки. К таким сортам относятся «Blues F1», «Morillo F1», «Chiko F1».

Где сажать

Выбирая место для посадки пекинской капусты нужно учитывать ее потребности:

  • хорошо освещенное, закрытое от ветра место;
  • богатая питательными веществами почва.

Особенно хорошие урожаи собирают с несколько глинистых, известковых почв.

В открытом грунте пекинскую капусту лучше высевать с конца июня до начала августа. Для этой культуры вполне подойдут грядки, на которых уже собрали урожай ранних овощей.

Одно из ограничений при выборе места для пекинской капусты – на этом месте не должны были расти растения из семейства крестоцветных. На таких участках возрастает вероятность заражения грибковыми и бактериальными заболеваниями, поражающими растения семейство крестоцветных.

Как сажать

Освободившуюся грядку заправляют компостом. Размечают ряды с расстояниями 35 см между ними. В борозду укладывают семена – по 2 семечка через 30 см, присыпав землей, посевы поливают. Если есть возможность, семена лучше проращивать в горшочках и в виде рассады переносить на грядки. С появлением 2-х настоящих листочков всходы прореживают, оставляя самые сильные. Слабые растения можно сложить в компостную кучу или посадить на свободное место.

Для получения хорошего урожая почву между посаженной пекинской капустой мульчируют компостом и периодически рыхлят, а также регулярно поливают.

Как хранить

Перед наступлением холодов пекинскую капусту выкапывают из земли вместе с корнями. Выкопанные растения хранят в ящике с влажным песком.

Еще один вариант хранения урожая. Перед закладкой розеток на хранение с них удаляют подгнившие и подпорченные насекомыми места. Листовые розетки вместе с корнями по одному заворачивают в газету. Верх и низ оставляют открытыми. Полученные свертки ставят в ящик и помещают в холодное место.

Советы

Интересный внешний вид пекинской капусты позволяет использовать ее как декоративный элемент. Если посадить вместе с ней салат, мангольд и красную свеклу, может получиться оригинальное украшение участка. Если посадить эту капусту между кустами томатов, огурцов или кабачков, то возможность поражения болезнями или вредителями уменьшается.

Прочитали статью: 237
© Копирование запрещено!
Все материалы сайта Sadim-Seem.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах мы будем вынуждены обратиться в суд с финансовыми требованиями к ответчику.
комментария 2
  1. Галина
    02.04.2017 в 22:21 – Ответить

    Очень хочу попробовать посадить пекинскую капусту. Только будет ли она расти в нашем климате — это вопрос. У нас летом жара и суховеи. Обычную капусту не выращиваю — ее дешевле купить, чем поливать) А вот эту очень заманчиво получить на своем участке. Отметила себе в заметках: не забыть купить семена)

  2. Людмила
    02.09.2018 в 09:24 – Ответить

    Тоже очень хочется посадить эту культуру на своем участочке. Попробую в следующем году.

Добавить комментарий