Перец относится к капризным теплолюбивым культурам, особенно трудно его вырастить в холодном климате с коротким летом. Но если все делать правильно, если правильно вырастить рассаду, то даже на Севере, конечно в теплицах, вполне можно получить приличный урожай.
Сладким болгарским перцем никого не удивишь, этот южный овощ повсеместно продается и выращивается, даже в Сибири, правда в теплицах. Но мало кто задумывался, а насколько полезен сладкий перец, есть ли в нем что-то особенное для здоровья человека. Оказывается, есть и немало.
Красный острый перец, также как и болгарский сладкий, выращивают через рассаду. Есть много сортов, в том числе и комнатных, это когда чили перец от начала до конца содержат на подоконнике. В таком случае он может давать красные стручки довольно продолжительное время.
На Урале вполне можно выращивать сладкий болгарский перец. Здесь важно правильно выбрать семена, они должны быть ранние или среднеранние. Такие сорта перца будут хорошо расти даже в открытом грунте.
Так как сладкий перец относится к теплолюбивым культурам, многие отказываются от попытки вырастить его в условиях Сибири или Урала, предпочитая своим трудам купить готовый на рынке. Однако не все так сложно, если следовать инструкции.