Брокколи необычная капуста, она чем-то похожа на цветную, но головок у нее несколько. Чтобы вырастить хорошую брокколи, нужно знать все капризы этой капусты. В статье рассказано все о посеве семян, выращивании рассады и уходе за посадками.
А вы видели когда-нибудь миниатюрную капусту, маленькие кочанчики величиной с орех? Такая капуста называется брюссельской, она бывает зеленой и красной и очень полезна. На одном стебле формируется не один, а целых 40-50 кочанчиков, правда они миниатюрные, но плотные и очень вкусные. Так что же это за такая заморская гостья? Как вырастить брюссельскую капусту у нас?
Несмотря на то, что цветная капуста — капризная заморская барышня, вырастить ее и получить большой урожай белых сочных головок не составит труда. Но сначала нужно узнать о всех тонкостях выращивания рассады и ухаживания за растениями в открытом грунте.
Савойская капуста очень оригинально выглядит, ее листья покрыты мелкими бугорками. Вкус этой капусты отменный, она к тому же очень полезна. Вырастить это чудо на своем огороде совсем просто, в зонах с коротким летом и длительными заморозками лучше через рассаду.
Пекинскую капусты привыкли покупать, а ведь ее просто вырастить. Если есть дачный участок, посадите пекинскую капусту и получите урожай овоща, не напичканного химикатами. Пекинскую капусту можно хранить, есть несколько способов сохранения урожая.
Кольраби — очень оригинальная капуста. У нее съедобна утолщенная часть стебля, называемая стеблеплодом. Кольраби очень скороспелая капуста, поэтому ее можно выращивать несколько раз за сезон. Но она требовательна к уходу. Обо всем можно прочитать в статье.
Многие не сажают краснокочанную капусту в огороде, предпочитая белокочанную. И зря! Этот овощ не только вкусный и полезный, но и очень красивый. Поставьте два салата на стол — белый и красный, — наверняка, красный гости попробуют первым.
Прежде чем сажать на участке белокочанную капусту, познакомьтесь с ней поближе, узнайте, какие бывают сорта и когда сеять на рассаду семена ранней, средней и поздней капусты. А также, как спасти урожай от вредителей и черной ножки.
Многие привыкли, что капуста, это обязательно круглый кочан, белый и хрустящий, который квасят осенью. Однако, есть много видов капусты, и не все они кочанные. Есть листовая пекинская, или вообще, со стеблеплодом. Обо все видах написано в статье.