Когда и как убирать репчатый лук

лук готов к уборкеЛук, при соблюдении определенной температуры и влажности, может храниться достаточно долгое время. Также нельзя забывать о соблюдении правил выращивания и правильной уборке и хранении.

В случае, когда погода балует только дождями, то надземная часть лука обычно не высыхает, а лук очень быстро вызревает и это может привести к гниению. Поэтому в таком случае рекомендуется собирать лук, даже если есть на нем зелень. Затем лук можно оставить на огороде и подождать, пока он полностью высохнет. Потребуется постоянно его переворачивать, главное, чтобы не было опять дождя или жгучего солнца. Только не нужно помещать зеленый лук в сетки, так как он сразу испортится из поступления малого количества воздуха.

Обычно лук собирают в августе. Луковицы при уборке необходимо подкапывать, чтобы не повредить. Не следует выдергивать луковицы и бросать их на землю, так как они могут треснуть, а это вызовет загнивание. Дальнейшую сушку лука нужно продолжить в темном помещении, также постоянно его переворачивая.

Сушку можно также проводить под навесом в подвешенном состоянии, предварительно связав несколько головок в пучок. Можно даже небольшой урожай подсушить в духовке. Лук помещают в камеру духовке, предварительно нагретую до минимальных градусов и периодически печь включают и выключают. Главное, следить, чтобы лук не подгорел и не растрескался.

Когда лук высох, его обрезают, и оставляют шейку не более 6 сантиметров в длину, при этом донце корнеплода не трогают. Лук немного очищают от земли и чешуек и досушивают на протяжении дней 14, регулярно переворачивая. Потом проводят сортировку, отбирая здоровые и самые крепкие плоды.

лук сплетен в косыЗатем луковицы сплетают в обычные косички. При этом не нужно иметь инструмент, только ножницы и нож. Обрезаются только корни, шелуху не очищают, она сама после высыхания отпадет. Начинающим огородникам можно воспользоваться суровой нитью, чтобы сплести косичку из лука, со временем вы сможете обходиться без нее.

Косы из лука необходимо хранить в затемненном месте и подвешенном состоянии. Помещение, где будет храниться лук, не должно отапливаться. Также можно хранить лук и в таре, к примеру, деревянной, или тканевых мешках. Только никогда не используйте полиэтиленовые мешки.

Важно знать, что не все сорта лука одинаково хранятся. Лучше всего сохраняются самые поздние сорта. Немаловажно, насколько вызрела и сама луковица.

Прочитали статью: 81
© Копирование запрещено!
Все материалы сайта Sadim-Seem.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах мы будем вынуждены обратиться в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

Добавить комментарий