Огородная барыня – белокочанная капуста: посадка и уход

Кочан белокочанной капустыБелокочанная капуста чаще других выращивается на приусадебных участках. Может потому, что именно ее квасят на зиму и пускают на борщи и пироги. А может капуста других видов у многих дачников еще вызывает недоверие, мы постараемся развеять его в других статьях.

Итак, капуста белокочанная – посадка и уход.

Сорта

Прежде чем вообще что-либо сажать-сеять, нужно выбрать сорта, подходящие к региону возделывания любого овоща. Это касается и капусты, хотя она считается холодоустойчивой. Белокочанная капуста  бывает ранней, средней и поздней по сроку созревания.

Капусту ранних сортов со сроком созревания за 45-55 дней выращивают для салатов. Кочаны могут оставаться на корню не более двух недель, иначе растрескаются.

Наиболее популярные сорта и гибриды:

  • Миррор F1– созревает через 40-50 дней. У этого гибрида кочаны хорошего товарного вида, достигают веса 1,5кг, гибрид устойчив к некоторым заболеваниям. Эта белокочанная капуста выращивается как в открытом грунте, так и в парниках.
  • Илария F1 – вырастает до товарного размера через  55-60 дней, не растрескивается в течении недели после созревания.

Среднеспелые сорта пригодны для засолки. Типичный сорт — Слава 1305. Созревает через 100-130 дней от всходов. Кочан плотный, до 4,5кг.

Позднеспелые сорта чаще закладывают на хранение. У них плотные листья, долго удерживающие влагу. Очень лежкий сорт Зимовка 1474 с плотным кочаном, сроком созревания 175 дней от появления всходов. Хранится до 8 месяцев.

При выборе конкретных семян нужно учитывать, что для заготовок лучше подходят сорта летние и средние сорта, а для хранения больше подходят поздние.

Подготовка семян

Если на пакетике семян указано, что они обработаны производителем, то обрабатывать их перед посадкой не надо. Все остальные необходимо обеззаразить. Для предотвращения грибных заболеваний семена в течение 20 минут выдерживают в воде, нагретой до 50 градусов, затем охлаждают не менее 5 минут. Профилактику черной ножки рассады производят замачиванием семян непосредственно перед посевом в препарате Фитоспорин–М.

Ростки рассады капусты

Выращивание рассады

Семена на рассаду сеют в зависимости от сроков созревания. Раннеспелые сорта начинают сеять на рассаду феврале-марте. Сеянцы среднеспелых сортов начинают выращивать с середины апреля, а поздние сорта – в конце апреля. Конечно, здесь следует ориентироваться на климат в регионе и на то, где будет выращиваться капуста. Так, ранние сорта могут дать урожай в теплице уже в мае. Если вы хотите получить свежие кочаны летом, сейте в апреле.

Высадка в грунт

В открытый грунт молодые растения высаживаются в возрасте 1,5-2 месяцев. С  учетом сроков созревания, ранние сорта в грунт высаживают в середине апреля, среднеспелые сорта во второй половине мая, поздние сорта высаживают на грядку в конце мая — начале июня.

Выбирая место для посадки белокочанной капусты нужно учитывать, что грядку заправляют  органическими удобрения под предшествующую культуру. Лучшей предшествующей культурой для белокочанной капусты считаются горох, фасоль, картофель, тыквенные, пасленовые.

Под перекопку вносят на квадратный метр 3 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. сульфата калия, 1 ст.л. мочевины.

Раннюю белокочанную капусту высаживают по схеме 25-30см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами, среднеспелую и позднюю -35-40 см на 60-70 см.

Уход

Когда рассада укоренится, ее подкармливают древесной золой или сульфатом калия. Подойдет и 10% настой коровяка. Последующие подкормки производят комплексным удобрением в количестве 0,5л раствора на 1 растение. Раннюю и среднюю капусту подкармливают не более 2 раз. Позднюю капусту удобряют еще раз фосфорным удобрением, разведенным по инструкции. Поливать не реже 1 раза в неделю, чтобы почва промокла на глубину около 35 см.

гусеница поедает лист капусты

Вредители

Белокочанную капусту очень любят вредители. На нее покушаются тля, гусеницы, крестоцветные блошки, совки, слизни.

Капустная белянка

Это всем известная бабочка, откладывающая на растении до 600 яиц. Через 6 — 10 дней из яиц появляются личинки, имеющие желтовато-зеленый цвет с черными точками и пятнами. Гусеницы объедают листья, оставляя лишь наиболее толстые жилки.

Капустная моль

Гусеницы капустной моли сначала прогрызают короткие ходы в листовой пластинке, а затем выедают «окошечко», не трогая верхнюю кожицу. Довольно часто гусеницы повреждают внутренние нежные листочки и верхушечную почку (сердечко) капусты.

Репная белянка

Бархатисто-зеленая гусеница с желтой полоской вдоль спины. Длина тела 20 — 24 миллиметра. Гусеница вредит листьям капустных и других крестоцветных, оставляя часть листовой ткани возле крупных жилок, а также вгрызается в кочан.

Народные меры борьбы

Высаживание в междурядьях настурции, отпугивающей своим запахом бабочек.

Хорошее воздействие оказывает обработка капусты настоем из листьев лопуха. Чтобы приготовить необходимый настой, рубят листья лопуха и заполняют ими ведро наполовину, заливают доверху водой и настаивают три дня. Этим настоем опрыскивают растения во время лета бабочек и выхода из яиц гусениц. Обработка проводится три-четыре раза. То же самое применяют и против репной белянки и капустной моли.

Кардинальным способом борьбы с вредителями можно считать укрытие всей грядки достаточно плотным укрывным материалом. Можно такое укрытие изготовить для каждого кочана индивидуально.

В качестве альтернативы использовать опрыскивания травяными настоями или химическими препаратами.

Вообще у капусты очень много вредителей и по «популярности» ее можно сравнить с яблоней. Необходимо периодически осматривайте посадки, если хотите вырастить добрый урожай.

Сбор урожая

Капусту раннеспелых сортов необходимо собрать в строго указанные сроки для данного сорта. Задержка с уборкой приведет к растрескиванию кочанов. Средне и позднеспелые сорта более устойчивы к растрескиванию, они дольше сохраняются на корню. Кочаны, предназначенные для длительного хранения, нужно выдергивать из земли вместе с корнями и обязательно сохранять облегающие зеленые наружные листья.

Прочитали статью: 808
© Копирование запрещено!
Все материалы сайта Sadim-Seem.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах мы будем вынуждены обратиться в суд с финансовыми требованиями к ответчику.
комментариев 5
  1. Professor
    11.05.2016 в 18:59 – Ответить

    Хочу добавить, что для среднеспелых и поздних сортов технология выращивания одинакова, но семена высевают в рассадник в середине апреля для среднеспелой капусты, во второй декаде марта для поздней, готовую рассаду высаживают в грунт в начале июня, или 10-20 мая соответственно. Расстояние при посадке 50-60 см, междурядья – 60-70 см.

  2. Любушка
    24.04.2017 в 23:18 – Ответить

    Каждый год садим капусту. Уже посадили рассаду. Место, как и указано в статье, выбираем по предшественнику. В этом году посадим на месте прошлогодней картошки. Ранние сорта обычно не выращиваем. Наш вариант — средние — на салаты и поздние — такие, из которых квашенную капустку делать зимой хорошо.

  3. Ната
    15.07.2017 в 20:43 – Ответить

    Одно из самых противных воспоминаний детства — это сбор вредителей у бабушки в огороде — колорадский жук и гусеницы на капусте. Вот понимаю, что они не кусаются, никакого вреда мне принести не могут, но до сих пор передергивает от воспоминаний. Как раз вот такие гусеницы, как на фото в статье. Посмотрела — вспомнила и прямо дрожь по телу 🙂

  4. Мила
    15.07.2017 в 20:44 – Ответить

    Одно из самых противных воспоминаний детства — это сбор вредителей у бабушки в огороде — колорадский жук и гусеницы на капусте. Вот понимаю, что они не кусаются, никакого вреда мне принести не могут, но до сих пор передергивает от воспоминаний. Как раз вот такие гусеницы, как на фото в статье. Посмотрела — вспомнила и прямо дрожь по телу 🙂

  5. Люда
    17.02.2018 в 15:23 – Ответить

    Полезные советы, спасибо! Огородник я начинающий, от случая к случаю пока что. С белокочанной протупила, как говорится) С высадкой капусты на второй год. Выбрала то же место. Потом уже выяснила, что до 40% потеря урожая идет, если несколько лет подряд в один и тот же грунт сажать.

Добавить комментарий